Mandle
Mandle Valencia patří k tradičním španělským odrůdám mandlí. Pěstují se, jak už název napovídá, v oblasti Valencie. V porovnání s běžnými mandlemi, například dováženými z USA, bývá tato odrůda nazývána jako "královna mandlí". Plody jsou kratší, kulatější, měkčí, mají sladší a jemnější chuť. Ve Španělsku bývají často součástí tapas a najdete je v mnoha úpravách - uzené, slané, s bylinkami, lanýžem nebo třeba s šunkou Iberico. My nabízíme i jednu velmi zajímavou kombinaci a to je mandle s citronem a pepřem.
Máme ale i mandle portugalské od firmy Better with Almonds, které mění obyčejné zobání v gurmánský zážitek díky originálním recepturám – ochutnejte kombinace se skořicí a kokosem, medem a mořskou solí, aromatickým rozmarýnem, chilli, orientálním kořením nebo luxusním černým lanýžem.
