Šumivá vína

Šumivá vína má v současnosti ve své nabídce čím dál tím víc vinařů. My jsme pro vás vybrali zástupce šumivých vín z Alenteja, Douro a z Bairrady. Právě v Bairradě jsme nedávno objevili potenciál známého portugalského vinaře Luíse Pato. Přezdívá se mu mistr odrůdy Baga, která je pro region hodně typická. Luís Pato se nebojí experimentů, a proto v nabídce najde třeba šumivé víno vyrobené bez použití siřičitanů nebo šumivé víno zrající v dubových sudech.

A jak se vína z jednotlivých regionů liší? Z Doura máme v nabídce hodně zajímavé šumivé víno s nulovým zbytkovým cukrem. Z Alenteja vozíme šumivé víno Mariana, které je plnější a příjemně ovocné. A z Bairrady pak nabízíme hodně svěží vína ovlivněná Atlantikem.