Vinho Verde tradičně mírně perlivé

ZDARMAZDARMA
degustační sada Vinho Verde zelená vína
760 Kč
Skladem (>6 ks)
Složení: jemně perlivá vína Vinho Verde
Region: Vinho Verde
Vinařství: Casal de Ventozela
Téma: Vinho Verde

Detailní informace

Detailní popis produktu

obsah tematické sady

Oblíbili jste si v Portugalsku Vinho Verde?

Pak je tato sada dělaná přímo pro vás. Tradiční mírně perlivá vína jsou v Portugalsku i mimo něj hodně populární. V této sadě máte možnost ochutnat všechny čtyři Vinho Verde, které z vinařství Casal de Ventozela dovážíme. A co tedy sada obsahuje?

Jsou v ní tři odrůdová vína a jedno cuvée. Začneme tím cuvée. Je vyrobené ze tří tradičních odrůd - Loureiro, Arinto a Trajadura. Víno má ihned po otevření intenzivní aroma. Naleznete v něm tóny meruněk, angreštu a broskví. Má příjemnou kyselinku, která spolu s mírným perlením má za následek to, že je víno velmi svěží. Ze všech bílých vín v sadě má cuvée nejvyšší zbytkový cukr - 7g/l, co ho stále pohodlně řadí mezi polosuchá vína. 

Druhé bílé víno v sadě je Arinto. Tato odrůda je oblíbená pro svoji kyselinu, kterou si dokáže uchovat i v teplejších oblastech jako je třeba Alentejo. Na severu se z této odrůdy vyrábí jednoodrůdová vína, ale bývá i součástí zdejších cuvée. U Arinta najdete ve vůni citrusovou kůru a grapefruity. Zajímavé je i aroma medových pláství. Je krásně šťavnaté, plné a také mírně perlivé. S postupem času se ve víně rozvinou medové tóny a jemné tóny oříšků. 

Dalším jednoodrůdovým vínem v sadě je Loureiro. Je to další typická odrůda pro sever Portugalska. Vyznačuje se příjemnými květinovými tóny. Z nich můžete ve víně najít třeba pomerančový a limetkový květ nebo akácii. Z ovocných tónů převládá marakuja, žlutým meloun, grapefruit nebo třeba jemné tóny zelených jablek. I tohle víno je dělané jako mírně perlivé víno. 

Jako poslední jsem do sady zařadila jednoodrůdové růžové víno Espadeiro. Ve vůni najdete tóny malin a lesních jahod. Ovocné tóny příjemně doplňuje lehký nádech smetany. I v tomto případě se jedná o mírně perlivé víno. Je to už několik let po sobě náš jarní a letní bestseller. 

Před podáváním nezapomeňte vína dobře vychladit. Ideálně na teplotu okolo 8°C

Doplňkové parametry

Kategorie: Tematické sady
Typ: jemně perlivá vína
Region: Vinho Verde
Počet produktů: 4
Téma: zelená vína Vinho Verde

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
5
JV Avatar autora | 26.11.2018
Výborný nápad, bohužel jsem ještě neochutnala, je to dárek pro sestru :-)

Rodinné vinařství Casal de Ventozela bylo založeno v roce 1983. Vinice jsou situovány na severu Portugalska v regionu Vinho Verde. Konkrétně v subregionu Vale do Ave ve městečku Mogege. Vinařství proslulo hlavně výrobou jednoodrůdových vín z místní odrůd. Vinice se rozprostírají v nadmořské výšce od 100 m.n.m. do 200 m.n.m.. Celkově obhospodařují kolem 27 hektarů vinic. 

Zdejší klima je výrazně ovlivněno Atlantikem. Od oceánu proudí na vinice chladnější vzduch. Díky tomu jsou vína příjemně svěží a dobře pitelná. O výrobu vín se stará relativně mladý tým, který se nebojí kombinovat experimenty s tradičními postupy. Hlavními vinaři jsou Pedro Campos a Fernando Moura. 

Poznávacím znakem vín z tohoto vinařství je svěžest, výrazné aroma a vyváženost. Svěžest a moderní vzhled lahví vás jistě zaujmou. Na lahvích jsou vyobrazené typické znaky používané na tradičních portugalských kachličkách zvaných Azulejos. 

 
ventozela