Vinho Verde tradičně mírně perlivé

 
Novinka Efekt lupa
 
Složení: jemně perlivá vína Vinho Verde
Region: Vinho Verde
Vinařství: Casal de Ventozela
Téma: Vinho Verde
Dostupnost Skladem
Běžná cena 740 Kč
Ušetříte 74 Kč (–10 %)
666 Kč    
Kód produktu 959
Značka Casal de Ventozela
Kategorie Tematické sady
 

obsah tematické sady

Oblíbili jste si v Portugalsku vinho verde?

Pak je tato sada dělaná přímo pro vás. Tradiční mírně perlivá vína jsou v Portugalsku i mimo něj hodně populární. Ročník 2018 se zdá být opět velmi povedený. Vína jsou příjemně aromatická a zároveň krásně svěží. A co sada v ročníku 2018 obsahuje?

Jsou v ní tři odrůdová vína a jedno cuvée. Začneme tím cuvée. Víno má ihned po otevření intenzivní aroma. Naleznete v něm tóny meruněk, angreštu a broskví. Má příjemnou kyselinku, která spolu s mírným perlením má za následek to, že je víno velmi svěží. 

Druhé bílé víno v sadě je Arinto. Tato odrůda je oblíbená pro svoji kyselinu, kterou si dokáže uchovat i v teplejších oblastech jako je třeba Alentejo. Na severu se z této odrůdy vyrábí jednoodrůdová vína, ale bývá i součástí cuvée. U Arinta najdete ve vůni citrusy spolu s tóny vyzrálých hrušek a zelených jablek. Je krásně šťavnaté, plné a také mírně perlivé. 

Dalším jednoodrůdovým vínem v sadě je Loureiro. Je to další typická odrůda pro sever Portugalska. Vyznačuje se hlavně příjemnými květinovými tóny. Z nich můžete ve víně najít třeba pomerančový a limetkový květ nebo akácii. Z ovocných tónů převládají broskve. V minulosti bylo loureiro hlavně součástí cuvée spolu s odrůdami Alvarinho, Arinto a Trajadura. Dnes se ale na severu vyrábí i skvělá svěží jednoodrůdová vína. I tohle Loureiro je dělané jako mírně perlivé víno. 

Jako poslední jsem do sady zařadila jednoodrůdové růžové víno Espadeiro. Ve vůni najdete tóny malin a lesních jahod. Ovocné tóny příjemně doplňuje lehký nádech smetany. I v tomto případě se jedná o mírně perlivé víno. 

Před podáváním nezapomeňte vína dobře vychladit. Ideálně na teplotu okolo 8°C

Typ jemně perlivá vína
Region Vinho Verde
Počet produktů 4
Téma zelená vína Vinho Verde

Rodinné vinařství Casal de Ventozela bylo založeno v roce 1983. Vinice jsou situovány na severu Portugalska v regionu Vinho Verde. Konkrétně v subregionu Vale do Ave ve městečku Mogege. Vinařství proslulo hlavně výrobou jednoodrůdových vín z místní odrůd. Vinice se rozprostírají v nadmořské výšce od 100 m.n.m. do 200 m.n.m.. Celkově obhospodařují kolem 27 hektarů vinic. 

Zdejší klima je výrazně ovlivněno Atlantikem. Od oceánu proudí na vinice chladnější vzduch. Díky tomu jsou vína příjemně svěží a dobře pitelná. O výrobu vín se stará relativně mladý tým, který se nebojí kombinovat experimenty s tradičními postupy. Hlavními vinaři jsou Pedro Campos a Fernando Moura. 

Poznávacím znakem vín z tohoto vinařství je svěžest, výrazné aroma a vyváženost. Svěžest a moderní vzhled lahví vás jistě zaujmou. Na lahvích jsou vyobrazené typické znaky používané na tradičních portugalských kachličkách zvaných Azulejos. 

 
ventozela
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.