Vinho Verde tradičně mírně perlivé

 
  • 1 z 2
 
Složení: jemně perlivá vína Vinho Verde
Region: Vinho Verde
Vinařství: Casal de Ventozela
Téma: Vinho Verde
Dostupnost Skladem
Běžná cena 555 Kč
Ušetříte 55 Kč (–10 %)
500 Kč    
Kód produktu 959
Značka Casal de Ventozela
Kategorie Tematické sady
 

obsah tematické sady

Oblíbili jste si v POrtugalsku vinho verde?

Pak je tato sada dělaná přímo pro vás. Tradiční mírně perlivá vína jsou v Portugalsku i mimo něj hodně populární. Musím navíc konstatovat, že ročník 2017 se ve vinařství Casal de Ventozela opravdu povedl. Pojďte společně mrknout, co sada obsahuje.

Jsou v ní dvě odrůdová vína a jedno cuvée. Začneme tím cuvée. Víno má ihned po otevření neskutečně intenzivní aroma. Naleznete v něm tóny meruněk, angreštu a broskví. Má příjemnou kyselinku, která spolu s mírným perlením má za následek to, že je víno velmi svěží. 

Druhé bílé víno v sadě je Arinto. Vína Vinho Verde se nejčastěji vyznačují tím, že mají nízký alkohol (okolo 9%) a mírné perlení. I proto jsme si původně mysleli, když nám přijela zásilka z Ventozely, že udělali chybu při vytváření etiket. Obsah alkoholu tam totiž byl 13,5%. Ale chyba to nebyla. Byla prý skvělá úroda, hrozny perfektně dozrály. Díky vyšší cukernatosti hroznů je vyšší i obsah alkoholu. Nicméně to vínu neubírá na zajímavosti. Naopak ročník 2017 je o dost výraznější než ten předchozí. U Arinta najdete ve vůni citrusy spolu s tóny vyzrálých hrušek. Je krásně šťavnaté, plné a také mírně perlivé. 

Jako poslední jsem do sady zařadila jednoodrůdové růžové víno Espadeiro. Ve vůni najdete tóny malin a lesních jahod. Ovocné tóny příjemně doplňuje lehký nádech smetany. I v tomto případě se jedná o mírně perlivé víno. 

Před podáváním nezapomeňte vína dobře vychladit. Ideálně na teplotu okolo 8°C

Typ jemně perlivé víno
Region Vinho Verde
Počet produktů 3
Téma tip na dárek pro ségru

Rodinné vinařství Casal de Ventozela bylo založeno v roce 1983. Vinice jsou situovány na severu Portugalska v regionu Vinho Verde. Konkrétně v subregionu Vale do Ave ve městečku Mogege. Vinařství proslulo hlavně výrobou jednoodrůdových vín z místní odrůd. Vinice se rozprostírají v nadmořské výšce od 100 m.n.m. do 200 m.n.m.. Celkově obhospodařují kolem 27 hektarů vinic. 

Zdejší klima je výrazně ovlivněno Atlantikem. Od oceánu proudí na vinice chladnější vzduch. Díky tomu jsou vína příjemně svěží a dobře pitelná. O výrobu vín se stará relativně mladý tým, který se nebojí kombinovat experimenty s tradičními postupy. Hlavními vinaři jsou Pedro Campos a Fernando Moura. 

Poznávacím znakem vín z tohoto vinařství je svěžest, výrazné aroma a vyváženost. Svěžest a moderní vzhled lahví vás jistě zaujmou. Na lahvích jsou vyobrazené typické znaky používané na tradičních portugalských kachličkách zvaných Azulejos. 

 
ventozela
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.