Degustace portských vín Pocas
Detailní popis produktu
Sada obsahuje
Pocas Ruby - ovocité portské víno typu Ruby
Pocas Tawny - kořenité portské víno typu Tawny
Pocas White - ovocité bílé portské
Charakteristika sady
Tuto sadu můžete pojmout třeba jako tip, jak si udělat pohodový rodinný večer při degustaci základních druhů portského vína. V tom případě začněte dobře nachlazeným bílým portským. Po té přejděte k Ruby. Víno zraje bez přístupu kyslíku a je díky tomu příjemně ovocné. Ruby stejně jako bílé portské předem vychlaďte. Nakonec ochutnejte lehce nachlazené Tawny. Víno z malých dubových sudů odhalíte na první pohled podle světlejší barvy než mělo rubínově tmavé Ruby. V chuti i vůni pak ucítíte spíš sušené ovoce, koření či dřevité tóny.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sady vín, oliv a olivových olejů |
|---|---|
| Typ: | portská vína |
| Počet lahví: | 3 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodinné vinařství Pocas bylo založeno v roce 1918. Původně vyráběli vinnou pálenku pro velké firmy produkující portská vína. V průběhu let se ale rozhodli vyrábět svoje vlastní portská vína. Od roku 1975 stojí v čele firmy již třetí rodinná generace. V tuto chvíli vlastní firma Pocas 100 hektarů vinic v certifikované oblasti Douro. Vyrábí nejen portská vína ale i kvalitní klasická červená a bílá vína. Své sklepy mají stále umístěné i v Portu. Z tohoto města se dřívě muselo do světa expotovat veškeré portské víno. Bylo to dané zákonem. Dnes již tento zákon neplatí, ale firma Pocas stále umísťuje část sudů s portskými víny do svých sklepů v Portu. Velkou část vín skladují i ve svých prostorách přímo v údolí Doura. V roce 1999 získala firma významné ocenění od časopisu Revista do Vinhos - "Producent roku v kategorii portských vín". Velké úspěchy sbírají hlavně portská vína. Doteď získali za svá portská vína 30 zlatých, 67 stříbrných a 31 bronzových medailí. Firma disponuje i zásobami velmi starých portských včetně ročníkových vín. Na objednávku jsme tak schopni sehnat i určitý ročník portského vína. Pokud se v daném roce takové portské ve firmě Pocas vyrobilo.
