Dárková sada Crasto červené a bílé víno
Detailní popis produktu
Obsah dárkové sady
- Crasto Douro DOC - suché červené víno
- Crasto Douro DOC - suché bílé víno
- dárková krabička
Charakteristika vín
Dárková sada vín potěší určitě každého, kdo má rád vína z údolí Doura. V dárkovém boxu najdete bílé a červené víno z vinařství Quinta do Crasto. První zmínky o vinařství najdete už z roku 1615. Je to vinařství s ohromující tradicí a velmi stabilní produkcí, co se týká kvality vín.
Červené víno Crasto Douro DOC se vyrábí v oblasti středního Doura. Tedy v oblasti proslavené výrobou portských vín. Dnes se tu kromě portských daří vinařům vyrábět i vysoce ceněná kvalitní červená vína. Víno má sytou červeno-fialovou barvu. Ve vůni jsou nejvýraznější tóny vyzrálého červeného ovoce. Chuť je příjemná ovocná. Víno je elegantní s příjemnou tříslovinou. Víno má dobrý potenciál pro další zrání v lahvi. Přeci jen je ještě dost mladé. Když se rozhodnete vypít ho právě teď, tak si naplno užijete ovocnou chuť. Pokud ho necháte nazrát, zakulatí se tříslovina a víno bude velmi elegantní s ovocnými tóny.
Bílé víno Crasto Douro DOC má světlou citrusovou barvu s jemnými zlatými odlesky. Už ve vůni rozpoznáte svěžest vína. Do nosu vás udeří svěží vůně citrusů v kombinaci s vůní pomerančového květu. V chuti je velmi elegantní a výrazné. Díky břidlicovému podloží má úžasnou mineralitu. I v samém závěru je víno velmi svěží s dlouhým závěrem. Mezi bílými víny se jednoznačně jedná o mého favorita. Víno vyniká výraznou svěžestí, vyvážeností a naprosto perfektní mineralitou. Nově má také certifikaci Vegan.
Servírování a skladování
Vína skladujte v chladu a temnu, ideálně v ležaté poloze. Červené podávejte je při teplotě okolo 17°C. Bílé vychlaďte na teplotu okolo 8°C.
Červené víno můžete podávat ke steakům, hovězím burgerům, králíkovi pečenému v troubě nebo i huse či kachně. Bílé víno se hodí mořským plodům, rybám, letním salátům nebo ke krůtímu a kuřecímu masu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Portugalská vína |
|---|---|
| Typ: | červené a bílé víno |
| Druh: | suchá |
| Region: | Douro |
| Počet lahví: | 2 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přestože je vinařství Quinta do Crasto nováčkem v naší nabídce, tak jeho kořeny sahají až do 17. století. V roce 1910 koupil vinařství Constantino de Almeida (spolumajitel Port house of Constantino). V roce 1980 převzala vinařství Constantinova vnučka Leonor se svým manželem - Jorge Roquette. Celé vinařství opravili a vytvořili z něho úspěšný rodinný podnik. V roce 1994 se změnila právní úprava v Portugalsku. Do té doby mohli vyvážet portská vína mimo Portugalsko pouze velké vinařské domy. Nový zákon umožnil vývoz i samostatným menším vinařům. Díky tomu od roku 1994 vyváží Quinta do Crasto svá portská i klasická suchá vína do celého světa. Od té doby patří Quinta do Crasto mezi nejlépe fungující rodinné podniky v údolí Doura.
Vinařství se nachází v samém srdci regionu Douro (subregion Cima Corgo) mezi městy Peso da Régua a Pinhao. Jejich vinice jsou vysázeny přímo na břehu a stoupají až do nadmořské výšky 600m.n.m.. Nejčastější jsou terasovité vinice, jako podloží převažuje břidlice.
Pár stručných faktů o vinařství
- Region: Douro
- Rok založení: 1615
- Majitelé: Jorge a Leonor Roquette
- Hlavní vinaři: Dominic Morris, Manuel Lobo, Tomás Roquette
- Velikost vinařství: 150 ha
- Velikost vinic: 70 ha
- Roční produkce lahví: 816 000
