Bílá vína z vinařství Adega Mae
Detailní popis produktu
Obsah tematické sady
Tematická sada obsahuje 3 odrůdová bílá vína z vinařství Adega Mãe. Vinařství má v nabídce celkem vysoký počet odrůdových vín, což není pro Portugalsko zrovna typické.Portugalci totiž vyrábějí převážnou část vín jako cuvée neboli směs více odrůd. V sadě najdete dvě světové odrůdy - Sauvignon Blanc a Chardonnay. Zajímavé je porovnat třetí typickou portugalskou odrůdu Viosinho právě se Sauvignonem. Často se totiž odrůdě Viosinho přezdívá "Portugalský Sauvignon".
Odrůda Chardonnay
Víno má citrusovou barvu a ve vůni naleznete tóny žlutého jablka, broskví, tropického ovoce a jemný nádech dubového sudu, ve kterém víno zrálo. Zdejší klima není ani příliš horké ani příliš chladné, díky tomu je vůně perfektně harmonická. V teplých oblastech totiž převažují tóny tropického ovoce, v chladných pak citrusy. V samém závěru narazíte na jemné tóny opečeného chleba. V chuti je příjemně plné, komplexní, vyvážené s úžasně zakomponovanou kyselinou. V ústech vám zůstane dlouhá ovocná dochuť.
Odrůda Sauvignon Blanc
Víno má citrusovou barvu a ve vůni naleznete tóny žlutého jablka, broskví, tropického ovoce a jemný nádech dubového sudu, ve kterém víno zrálo. Zdejší klima není ani příliš horké ani příliš chladné, díky tomu je vůně perfektně harmonická. V teplých oblastech totiž převažují tóny tropického ovoce, v chladných pak citrusy. V samém závěru narazíte na jemné tóny opečeného chleba. V chuti je příjemně plné, komplexní, vyvážené s úžasně zakomponovanou kyselinou. V ústech vám zůstane dlouhá ovocná dochuť.
Odrůda Viosinho
V minulosti byla tato odrůda nepopulární díky nízkým výnosům. Je také velmi citlivá na plíseň nebo na kořenové choroby. Ideální klimatické podmínky jsou pro Viosinho tam, kde je hodně slunce a hodně teplo. To vinice Adega Mae splňují, a tak se tam Viosinhu velmi daří. Dokonce ho ve vinařství označují jako Grand Cru vinařství Adega Mae. Víno světlou citrusovou barvu. Ve vůni najdete tóny květin, převažují květy jasmínu. Z ovocných tónů narazíte na bílé broskve a liči. Velmi zajímavé jsou i zeleninové tóny. Ty jsou nejtypičtější pro odrůdu Sauvignon Blanc. Viosinho má se Sauvignonem společné právě tyto zeleninové tóny. V chuti je víno příjemně svěží a minerální. Patrná je i mírná slanost typická pro vína z vinic, které se nachází v blízkosti Atlantiku. Má hodně živý a intenzivní závěr.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Lisabon |
|---|---|
| Typ: | bílá vína |
| Druh: | suchá |
| Region: | Lisabon |
| Odrůdy: | Sauvignon Blanc, Viosinho, Chardonnay |
| Počet lahví: | 3 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Adega Mae je velmi moderní vinařství, jehož první sklizeň hroznů proběhla v roce 2010. My jsme toto vinařství do naší nabídky zařadili na jaře 2016. Zaujala nás předvším základní řada vín s velmi dobrým poměrem ceny a kvality a také velmi široká nabídka jednoodrůdových vín, která nejsou pro Portugalsko tolik typická. Na vinařství Adega Mae byste narazili po necelé hodině jízdy autem z Lisabonu směrem na sever, poblíž města Torres Verdas. Zdejší vinice jsou pod výrazným vlivem Atlantského oceánu. Mísí se tu vliv Atlantiku, kontinentálního a středomořského klimatu. Specifické podmínky dávají prostor pro vznik velmi zajímavých vín. Na produkci ve vinařství dohlíží známý vinař Anselmo Mendes. Spolu s Anselmem tvoří tým mladý nadějný vinař Diogo Lopes.
Pokud vás vinařství zaujalo, můžete se o něm dozvědět víc v článku na našem blogu.
