Conserveira do Arade

Conserveira do Arade byla založena v roce 2015. Vznikla na břehu řeky Arade v portugalském Algarve. Tato řeka také propůjčila konzervárně jméno. Vlastníkem konzervárny je firma Saboreal. Já jsem tuhle skvělou manufakturu objevila v roce 2023 na dovolené v Algarve, kdy jsem chtěla navštívit nějakou výrobnu sardinek. To jsem ale netušila ještě, že mě jejich produkty natolik zaujmou. Během prohlídky konzervárny nás Elisa provedla všemi stádii výroby. Veškeré procesy tu totiž dělají ručně. Od čištění sardinek, skládaní do plechovek, přes zalévání olivovým oleje, až po finální balení do papírového obalu. Konzervy jsme jsme ochutnali a byly super. Je to zase úplně jiný produkt než naše sardinky z firmy A Banca da Sardinha. Sardinky z konzervárny Arade jsou o něco větší. Razí totiž teorii, že není udržitelné chytat malé sardinky. Sardinky vyrábí odlišným způsobem než jsme byli zvyklí, a proto je produkt opravdu zajímavý. V nabídce plechovek najdete i dva druhy s makrelou. 

Kromě klasických sardinek jsme vyzkoušeli i směsi naložené ve skleničkách. A co si budeme povídat, ty nás zaujaly také. Proto i je najdete i v naší nabídce. Tyto směsi jsou skvělé do těstovin, tortil a do dalších pokrmů, které vám postupně představíme. Ve skleničkách najdete sardinky, makrely ale i tuňáka.

Conserveira do Arade

12 položek celkem
Petiscada makrela s mandlemi a olivami
Novinka
135 Kč
CW1371
Petiscada tuňák Algarve style
Novinka Tip od Viléma
135 Kč
CW1370
Petiscada tuňák s batátem a koriandrem
Novinka
135 Kč
CW1368
Petiscada makrela s chilli papričkou habeneiro
Novinka
135 Kč
CW1367
Papa Anzóis kranas v olivovém oleji s citronem
Novinka
120 Kč
CW1366
Papa Anzóis sardinky v pikantním olivovém oleji
Novinka
120 Kč
CW1364
Papa Anzóis sardinky v olivovém oleji s citronem
Novinka
120 Kč
CW1362
sardinky v rajčatové omáčce Papa Anzóis
Novinka
120 Kč
CW1360

Stránka 1 z 1 - 12 položek celkem