Extra panenský olivový olej Casa dos Montes 750 ml
Detailní popis produktu
Charakteristika oleje
Olivový olej Casa dos Montes dovážíme od stejného výrobce jako vozíme luštěninu tremocos. Olej má žlutozelenou barvu a ve vůni najdete tóny čerstvě posekané trávy, květin a čerstvě vymačkaných oliv. V chuti najdete příjemně nahořklé mandle a chuť čerstvě vymačkaných oliv. Je mírně kořeněný a lehce štiplavý v závěru. V porovnání například s italskými oleji je tento olej stále velmi jemný. Je vyvážený a elegantní. Olivový olej Casa dos Montes má certifikaci BIO.
Nutriční hodnoty ve 100 ml
- Tuky: 99,9 g
- Energetická hodnota: 900 kcal
- Nasycené mastné kyseliny: 14,4 g
- Cukry: 0 g
- Sůl: 0 g
- Bílkoviny: 0,1 g
Skladování
Olivové oleje skladujte v dobře uzavřeném balení na suchém a temném místě. Při nízké teplotě olej poměrně rychle tuhne (do pár hodin). Pokud vám olej ztuhne, umístěte ho do místnosti o běžné pokojové teplotě. Doba, za kterou se olej vrátí do původní konzistence, může být mnohem delší než doba, za kterou ztuhl.
Hodí se do salátů, na přípravu ryb a mořských plodů. Výborně se hodí do bazalkového pesta. Perfektní je i kombinace se zralým avokádem. Skvělý je i samotný s čerstvou bagetou.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Olivové oleje |
|---|---|
| EAN: | 5600830700061 |
| Region: | Trás-os-Montes |
| Acidita: | 0,2% |
| Odrůdy: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Firma Agrinemus vznikla v roce 2008 ve městečku Castelo de Paiva. Na rodinné farmě Quinta da Pinheiral začali pěstovat lupinu(portugalsky tremoco) a pár dalších plodin. Impulzem pro vznik firmy byla myšlenka, že je potřeba něco reálně udělat pro ochranu naší planety. Díky tomu jsou všechny rostliny pěstované v režimu BIO produkce. Cílem celého projektu je produkce bezpečných zemědělských produktů bez chemikálií v souladu s ekologickými principy. Pro firmu Agrinemus je také velmi důležitá ochrana biodiverzity. Kladou velký důraz na lokální zkušenosti. Tradice pěstování tremocos pochází právě z regionu Paiva.
V roce 2010 začaly pracovat na získání certifikace BIO pro svoje produkty. Zároveň se pustili do výroby nových produktů - tremocos s chilli, oreganem a solným květem.
