Dárková sada Quinta Vale d´Aldeia
Detailní popis produktu
Obsah dárkové sady
- 1x bílé suché víno Quinta Vale d´Aldeia 2021
- 1x červené suché víno Quinta Vale d´Aldeia 2020
- 1x olivový olej Vale d´Aldeia
- 1x med Vale d´Aldeia
Vale d´Aldeia bílé víno DOC 2021
Bílé víno v dárkové sadě je vyrobeno ze tří odrůd: Viosinho ,Rabigato, a Gouveio. Jedná se o typické odrůdy pěstované v údolí Doura. Konkrétně se víno vyrábí v oblasti Douro Superior. Je to podle odborníků oblast s velkým potenciálem pro výrobu kvalitních vín. Víno má světlou citrusovou barvu. Ve vůni najdete tóny tropického ovoce, ananasu a broskví. Balancuje na hranici mezi suchými a polosuchými víny. Je vyvážené a velmi harmonické. Podávejte vychlazené na 8-10°C.
Vale d´Aldeia červené víno DOC 2020
Červené víno se vyrábí z nejtradičnější odrůdy pěstované v Douru Touriga Nacional. Víno před lahvováním zrálo 14 měsíců ve francouzských dubových sudech. Má sytou červenou barvu a hodně koncentrované aroma. Ve vůni najdete kombinaci vyzrálého červeného ovoce, třešní, bobulovitého ovoce s jemnými tóny dubového dřeva. Víno je příjemně plné, koncentrované a velmi harmonické. Má vyváženou kyselinku a středně výraznou tříslovinu. Má dlouhý závěr. Podávejte při teplotě okolo 16°C. Před podávání nechte víno alespoň 20 minut nadechnout.
Aldeia extra panenský olivový olej
Olivový olej má zelinkavou barvu. Ve vůni jsou tóny pepře a čerstvě vymačkaných oliv. Po polknutí ucítíte jemnou štiplavost v krku. Ideálně se hodí do salátů, dipů nebo jenom s čerstvě upečenou bagetou. Olej skladujte v temnu. Při skladování na světle ztrácí barvu a i chuťové vlastnosti. Olivovým olejům přímé světlo zkrátka moc nesvědčí.
Aldeia med
Nektar sbírají včely v oblasti Douro Superior. Pochází tak ze širokého spektra rostlin. Rostou zde hlavně olivovníky, levandule, rozmarýn a vinná réva. Díky těmto rostlinám má výsledný med zajímavé květinové tóny. Má krásnou zlatavou barvu a příjemné aromatické sladké tóny.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Dárkové sady |
|---|---|
| Typ: | suchá vína, olivový olej, med |
| Region: | Douro Superior |
| Počet lahví: | 2x750 ml, 1x 500 ml, 1x500 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Quinta Vale d´Aldeia je poměrně nové vinařství. Bylo založeno v roce 2009 u městečka Meda ve vinařské oblasti Douro Superior. Je to podle odborníků oblast, která má velký potenciál se v budoucnu ještě dále rozvíjet. Vinařství v tuto chvíli obdělává přibližně 80 hektarů vinic v nadmořské výšce od 380 m.n.m. do 600 m.n.m.. Bílé odrůdy jsou vysazovány ve vyšší nadmořské výšce. Zde pomaleji dozrávají a získávají tak výraznější aroma a plnější chuť. Nejprodávanější značkou vína z tohoto vinařství je bezkonkurenčně víno Kasta. Z vinařství máme skladem i vyšší řady červených vín, která jsou neuvěřitelně plná a ovocná. Jako hlavní vinař zde působí José Eduardo (viz foto). S Eduardem jsme se potkali již v době, kdy pracoval pro vinařství Quinta da Sequeira. Je to mladý talentovaný vinař, a proto jsme se rozhodli dovážet i nová vína, která nyní vyrábí.
