Dárková sada Crasto Superior červená vína
Detailní popis produktu
Obsah dárkové sady
- Crasto Douro Superior DOC - suché červené víno
- Crasto Douro Superior Syrah - suhcé červené víno
- červená dárková krabička s logem vinařství
Charakteristika vín
Dárková sada vín potěší určitě každého, kdo má rád plnější červená vína. Zároveň je zajímavá tím, že se vína vyrábějí v jedné z nejsušších oblastí Doura. Tato oblast se nazývá Douro Superior a vinařství Quinta do Crasto tady vyrábí vína na vinici Quinta da Cabreira. Obě vína zrají ze 100% ve francouzských dubových sudech. V sadě si můžete porovnat cuvée z tradičních portugalských odrůd se 100% Syrahem.
Crasto Superior DOC
Červené víno Crasto Douro Superior DOC se vyrábí ve velmi nadějné a rozvíjející se oblasti horního Doura. Zdejší oblast je považována za dosud ještě pořádně neobjevenou světem. Vinná réva tu čelí extrémním podmínkám, protože se jedná o nejsušší část celého údolí Doura. Oproti předchozímu vínu, zrálo toto víno delší dobu ve francouzských dubových sudech. Zrálo v nich celých 12 měsíců. Víno má temně fialovou barvu. Má velmi intenzivní aroma. Patrné jsou tóny vyzrálého lesního ovoce. Zráním v dubovém sudu získalo víno příjemný kořeněný nádech. Víno je harmonické s výraznější tříslovinou. V chuti je ovocné a plné. Má svěží a dlouhý závěr.
Crasto Superior Syrah
Víno Crasto Superior Syrah zrálo 16 měsíců ve francouzských dubových sudech. Má hodně sytou rubínovou barvu. Ve vůni najdete příjemné tóny lesních květin a vyzrálého tmavého ovoce. Zajímavá je i vůně připomínající les a v něm aromatické tóny bylin a koření. Vinař přirovnává stylem toto víno k vínům francouzským. Je neuvěřitelně chuťově i aromaticky bohaté a přitom je krásně jemné. Je silné a zároveň má zakulacenou tříslovinu, která nepřebíjí chuť hroznů. Víno má příjemný dlouhý závěr. Lahvované bylo v červnu 2023. Má velmi dobrý potenciál pro další zrání v lahvi.
Servírování a skladování
Vína skladujte v chladu a temnu, ideálně v ležaté poloze. Podávejte je při teplotě okolo 17°C.
Obě červená vína můžete podávat ke steakům, hovězím burgerům, králíkovi pečenému v troubě nebo i huse či kachně.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Typ: | červená vína |
| Druh: | suchá |
| Region: | Douro |
| Počet lahví: | 2 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přestože je vinařství Quinta do Crasto nováčkem v naší nabídce, tak jeho kořeny sahají až do 17. století. V roce 1910 koupil vinařství Constantino de Almeida (spolumajitel Port house of Constantino). V roce 1980 převzala vinařství Constantinova vnučka Leonor se svým manželem - Jorge Roquette. Celé vinařství opravili a vytvořili z něho úspěšný rodinný podnik. V roce 1994 se změnila právní úprava v Portugalsku. Do té doby mohli vyvážet portská vína mimo Portugalsko pouze velké vinařské domy. Nový zákon umožnil vývoz i samostatným menším vinařům. Díky tomu od roku 1994 vyváží Quinta do Crasto svá portská i klasická suchá vína do celého světa. Od té doby patří Quinta do Crasto mezi nejlépe fungující rodinné podniky v údolí Doura.
Vinařství se nachází v samém srdci regionu Douro (subregion Cima Corgo) mezi městy Peso da Régua a Pinhao. Jejich vinice jsou vysázeny přímo na břehu a stoupají až do nadmořské výšky 600m.n.m.. Nejčastější jsou terasovité vinice, jako podloží převažuje břidlice.
Pár stručných faktů o vinařství
- Region: Douro
- Rok založení: 1615
- Majitelé: Jorge a Leonor Roquette
- Hlavní vinaři: Dominic Morris, Manuel Lobo, Tomás Roquette
- Velikost vinařství: 150 ha
- Velikost vinic: 70 ha
- Roční produkce lahví: 816 000
