Dárková sada Crasto červená vína
Detailní popis produktu
Obsah dárkové sady
- Crasto Douro DOC 2021 - suché červené víno
- Crasto Douro Superior DOC 2018 - suché červené víno
- dárková krabička s logem vinařství
Charakteristika vín
Dárková sada vín potěší určitě každého, kdo má rád plnější červená vína. Zároveň je zajímavá tím, že se vína vyrábějí každé v jiné oblasti. Vinař zůstává stejný. Tím pádem můžete vyzkoušet práci jednoho vinaře ve dvou různých regionech. A věřte tomu, že je o co stát. Vinařství Quinta do Crasto má tradici ve výrobě vín v údolí řeky Douro od roku 1615.
Červené víno Crasto Douro DOC 2021 se vyrábí v oblasti středního Doura. Tedy v oblasti proslavené výrobou portských vín. Dnes se tu kromě portských daří vinařům vyrábět i vysoce ceněná kvalitní červená vína. Víno má sytou červeno-fialovou barvu. Ve vůni jsou nejvýraznější tóny vyzrálého červeného ovoce. Chuť je příjemná ovocná. Tříslovina není příliš mohutná, ale jak je pro mladší vína typické, tak je výraznější. V závěru lehká sladší dochuť. Má slušný potenciál pro další zrání v lahvi. Přeci jen je ještě dost mladé. Když se rozhodnete vypít ho právě teď, pak si naplno užijete ovocnou chuť. Pokud ho necháte nazrát, zakulatí se tříslovina a víno bude velmi elegantní s ovocnými tóny.
Červené víno Crasto Douro Superior DOC 2018 se vyrábí ve velmi nadějné a rozvíjející se oblasti horního Doura. Zdejší oblast je považována za dosud ještě pořádně neobjevenou světem. Vinná réva tu čelí extrémním podmínkám, protože se jedná o nejsušší část celého údolí Doura. Oproti předchozímu vínu, zrálo toto víno delší dobu ve francouzských dubových sudech. Zrálo v nich celých 12 měsíců. Víno má temně fialovou barvu. Má velmi intenzivní aroma. Patrné jsou tóny vyzrálého lesního ovoce. Zráním v dubovém sudu získalo víno příjemný kořeněný nádech. Víno je harmonické s výraznější tříslovinou. V chuti je ovocné a plné. Má svěží a dlouhý závěr.
Na vnitřní straně dárkového boxu máte vyobrazenou hlavní budovu vinařství Quinta do Crasto, která se nachází v oblasti středního Doura. Od této budovy je krásný výhled na jejich terasovité vinice a na řeku Douro.
Servírování a skladování
Vína skladujte v chladu a temnu, ideálně v ležaté poloze. Podávejte je při teplotě okolo 17°C.
Obě červená vína můžete podávat ke steakům, hovězím burgerům, králíkovi pečenému v troubě nebo i huse či kachně.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Typ: | červená vína a olivový olej |
| Druh: | suchá |
| Region: | Douro |
| Počet lahví: | 2 |
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Pavel Smrčka
Přestože je vinařství Quinta do Crasto nováčkem v naší nabídce, tak jeho kořeny sahají až do 17. století. V roce 1910 koupil vinařství Constantino de Almeida (spolumajitel Port house of Constantino). V roce 1980 převzala vinařství Constantinova vnučka Leonor se svým manželem - Jorge Roquette. Celé vinařství opravili a vytvořili z něho úspěšný rodinný podnik. V roce 1994 se změnila právní úprava v Portugalsku. Do té doby mohli vyvážet portská vína mimo Portugalsko pouze velké vinařské domy. Nový zákon umožnil vývoz i samostatným menším vinařům. Díky tomu od roku 1994 vyváží Quinta do Crasto svá portská i klasická suchá vína do celého světa. Od té doby patří Quinta do Crasto mezi nejlépe fungující rodinné podniky v údolí Doura.
Vinařství se nachází v samém srdci regionu Douro (subregion Cima Corgo) mezi městy Peso da Régua a Pinhao. Jejich vinice jsou vysázeny přímo na břehu a stoupají až do nadmořské výšky 600m.n.m.. Nejčastější jsou terasovité vinice, jako podloží převažuje břidlice.
Pár stručných faktů o vinařství
- Region: Douro
- Rok založení: 1615
- Majitelé: Jorge a Leonor Roquette
- Hlavní vinaři: Dominic Morris, Manuel Lobo, Tomás Roquette
- Velikost vinařství: 150 ha
- Velikost vinic: 70 ha
- Roční produkce lahví: 816 000
