Filipe Palhoca Moscatel Galego Roxo 2022 suché růžové

245 Kč
Skladem (>6 ks)
  • Typ: suché růžové víno
  • Region: Setúbal
  • Obsah alkoholu: 13 %

 

  • Odrůda: 100% Moscatel Galego Roxo
  • Aroma: červené ovoce, tóny muškátu

 

  • Zbytkový cukr: 2,7 g/l
  • Obsah kyselin: 5,58 g/l
  • Objem lahve: 750 ml

Detailní informace

Detailní popis produktu

Charakteristika vína

Rodinné vinařství Filipe Palhoca vyrábí svoje vína od roku 1950 na poloostrově Setúbal. V posledních letech prošlo vinařství celkem velkou modernizací. Původně prodávali vína ze dvora. Když jsme tam přijeli poprvé, vzali nás do výroby a vína měli naskládaná na paletách. Dnes už ve vinařství najdete moderní obchůdek, kde si pohodlně vyberete vína a zároveň vás v rámci prohlídky provedou po vinařství.

Jejich poslední novinkou je odrůdové víno Moscatel Galego Roxo. Sklizeň hroznů proběhla v polovině září. Po sběru následovala fermentace při teplotě od 14°C do 15°C. Tato odrůda je specifická právě pro poloostrov Setúbal. Vznikla přirozenou mutací z odrůdy Moscatel Galego. Na Setúbalu se z ní vyrábí také dolihovaná vína. Výsledná vína mají komplexnější vůni i chuť. V porovnání s Moscatelem Galego má Roxo menší hrozny i bobule. Za to je Roxo víc aromatickou odrůdou. Je to ale také odrůda náchylná na různé nemoci, a proto je na Setúbalu dneska málo zastoupená. Když se ale o vinohrad dobře pečuje, tak tato odrůda dáva perfektní vína.

Víno má světle růžovou barvu. Ve vůni vás příjemně překvapí tony červeného ovoce a květin. Z květinových tóny převažuje bez pochyby muškát. V chuti je příjemná kyselina. Je to svěží víno, které se vyplatí ochutnat jako mladé. 

Servírování a skladování

Skladujte v ležaté poloze a v chladu. Víno servírujte vychlazené na teplotu 10-12°C. Vinař udává potenciál zrání u tohoto vína 4 roky od nalahvování. Je tedy ideální si víno vychutnat jako mladé. 

Doporučujeme podávat k rybám, mořským plodům, těstovinám nebo třeba k sushi.

Doplňkové parametry

Kategorie: Růžová vína
Zbytkový cukr: Suché
Typ vína: Růžové víno
Region: Setúbal
Odrůdy: 100% Moscatel Galego Roxo
Aroma: červené ovoce, tóny muškátu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Filipe Palhoca je menší rodinná firma, kterou jsem objevila celkem náhodou při sestavování poznávací cesty po Portugalsku pro skupinku moravských vinařů. Nakonec jsme vinařství v roce 2017 navštívili v rámci této cesty. Zaujala mě příjemná rodinná atmosféra a skvělá vína, proto jsme se rozhodli vína zařadit do naší nabídky. A teď něco málo z historie. Vinařství založil v roce 1950 Filipe Jorge Palhoca. Vinařské kořeny této rodinné firmy ale sahají ještě dál a to k jeho otci, který měl malé vinařství. Vinařství postupem času rozšiřovalo své vinice, ale vína do nedávná prodávali takříkajíc ze dvora. Svojí kvalitou si jejich vína získala věrné zákazníky a Filipe Jorge se stal velmi uznávaným vinařem na Setúbalu. V roce 1984 se rozhodli vybudovat nové vinařství na vinici Quinta da Invejosa. Teprve od roku 2016 sdílí své nadšení s návštěvníky v rámci komentovaných prohlídek a ochutnávek ve vinařství.

vina%C5%99stv%C3%AD%20Filipe%20Palhoca