Mořská sůl s chilli Marnoto

Novinka
Značka: Necton
99 Kč
Skladem (>6 ks)
  • ručně sbíraná mořská sůl
    Flor de Sal s chilli

 

  • hmotnost balení: 125g
  • cena za 1000g: 792 Kč

Detailní informace

Detailní popis produktu

Charakteristika

Firma Necton, která produkuje tuto sůl, má svá solná políčka umístěná na jihu Portugalska v samém srdci přírodního parku Ria Formosa mezi městy Olhão a Faro. Oblast je před otevřeným oceánem chráněná pěti bariérovými ostrovy a dvěma poloostrovy. Zdejší oblast je celosvětově velmi oceňovaná. Místní unikátní ekosystém tvoří široké spektrum ptactva, ryb, mořských plodů i rostlin. V takto unikátním ekosystému se sklízí ta nejkvalitnější mořská sůl. 

Typ soli Flor de Sal se sklízí ručně. Na malých solných políčkách se při určitých povětrnostních podmínkách vytváří tenounká solná krusta, takzvané solné květy. Sůl se sklízí velmi opatrně hrablem, aby se nepoškodily jednotlivé květy. Tato sůl má oproti běžné soli mnohem větší vlhkost. To způsobuje, že se sůl hned nerozpustí na jazyku a chuť tak v ústech zůstává mnohem déle. I proto je tento typ soli ideální pro finální dochucení vašich pokrmů. Často se Flor de Sal dochucuje bylinkami nebo kořením, které rovněž podtrhne finální chuť vašich pokrmů. V tomto případě je sůl ochucená chilli. Často můžete slyšet také to, že se jedná o "královnu solí" nebo "kaviár mezi solemi"

Složení

ručně sbíraná mořská sůl, chilli

Doplňkové parametry

Kategorie: Mořská sůl
Typ: mořská sůl s chilli
Původ: Portugalsko
Hmotnost brutto: 125g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.