Dárková sada Quinta do Popa
Detailní popis produktu
Obsah dárkové sady
- Quinta do Popa Selection DOC červené suché
- Quinta do Popa reserva DOC červené suché
- dárková krabička
Charakteristika vín
V této dárkové sadě z vinařství Quinta do Popa najdete dvě skvělá suchá červená vína.
Víno Pôpa Selection DOC patří do řady, kterou ve vinařství označují jako „výběr z terroiru“. Oproti základní řadě Contos da Terra je toto víno strukturovanější a komplexnější, přičemž stále klade důraz na eleganci a svěžest typickou pro novou generaci rodiny Ferreira. Hrozny na výrobu tohoto vína se sklízí na vinohradu, který je starý více než 30 let. Z podloží převažuje břidlice. Víno zrálo 22 měsíců v nerezových nádržích.
Víno má sytou rubínovou barvu. Ve vůni je čisté a intenzivní aroma černého ovoce, jako jsou ostružiny a borůvky. Na rozdíl od základní řady jejich vín zde najdete jemný dotek koření (černý pepř) a náznak minerality (připomínající mokrý kámen nebo břidlici), což je dané právě břidlicovým podložím, které je typické pro region Cima Corgo neboli centrální část údolí Doura. Víno má velmi dobrou strukturu a je perfektně vyvážené. Tříslovina je velmi dobře zakomponovaná a uhlazená. Díky stále ještě živé kyselině nepůsobí víno těžkým dojmem naopak je příjemně elegantní. Závěr vína je dlouhý, ovocný s lehce kořeněnou dochutí. Je to víno, které perfektně ukazuje přechod od mladistvé ovocitosti k serióznějšímu, plnějšímu vínu typickému pro Douro. Ve Francii Gilbert & Gaillard udělili vínu skvělých 90 bodů.
Víno Pôpa Reserva DOC červené zastupuje vyšší řadu vín vinařství Quinta do Pôpa. Hrozny se sklízí na vinici, kde jsou přes 40 let staré keře. Podloží tvoří pro Douro typická břidlice. Víno zraje z 50% v nerezu a 50% vína zraje ve francouzských dubových sudech 12 - 18 měsíců. Poté dojde ke scelení vína z nerezu s tím ze sudu.
Víno má sytou rubínovou barvu. Vůně je komplexní. Dominují tóny zralého červeného a černého ovoce (ostružiny, švestky), které se mísí se specifickým nádechem lesního podrostu, jehličí a bylinek. Díky zrání v sudech jsou patrné jemné, elegantní tóny koření a lehký nádech kouře. V chuti je víno elegantní. Je plnější v tělě s výraznou, ale velmi dobře integrovanou kyselinou, která vínu dodává svěží nádech. Třísloviny jsou už velmi dobře zakulacené. Závěr vína je dlouhý a harmonický s postupně se rozvíjejícími tóny ovoce a dubového dřeva.
Servírování a skladování
Skladujte v ležaté poloze a v chladu. Vína servírujte při teplotě 17°C. Doporučujeme otevřít minimálně 30 minut před podáváním.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Dárkové sady |
|---|---|
| Zbytkový cukr: | Suché |
| Typ vína: | Červené víno |
| Region: | Douro |
| Typ: | červená vína |
| Druh: | suchá vína |
| Region: | Douro |
| Počet lahví: | 2 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Quinta do Pôpa je uznávané rodinné vinařství, které se nachází v samém srdci regionu Douro (poblíž Tabuaço). Je známé nejen svými kvalitními víny, ale i silným rodinným příběhem a nádherným výhledem na řeku Douro. Vinařství je totiž splněným snem Josého Ferreiry (známého jako Zeca do Pôpa), který v roce 2003 zakoupil vinice a pozemky v Douru, aby vzdal hold svému otci Franciscu Ferreirovi, přezdívanému „Pôpa“. Francisco byl nemanželským synem velkého producenta vína a po celý život snil o vlastnictví kousku půdy v Douru. Dnes vinařství vedou jeho vnoučata, sourozenci Stéphane a Vanessa Ferreira. Ti vnesli do celého projektu vinařství nové nápady a inovace.
- Stéphane se svou láskou k vínu a velkou vášní pro hudbu přináší do vinařství inovace a nápady. I když respektuje tradice, je otevřený experimentování a pod jeho rukama tak vznikají velmi zajímavá moderní vína.
- Vanessa vnesla do projektu svůj ženský a umělecký dotek. Vanessa je snílek silně zakořeněný v tomto rozmanitém regionu. Klade velký důraz na udržitelnost a věnuje se turistům, kteří navštěvují jejich vinařství.
A víte, co znamená v portugalštině Pôpa? Pôpa je pták dudek, a proto dudka najdete na lahvích i na dárkových obalech, které ve vinařství používají. Samozřejmě ho mají i ve svém logu. Francisco Ferreira získal tuto přezdívku kvůli svému tradičnímu účesu.
Co se týká výroby vín, tak ve vinařství kombinují tradiční výrobní postupy s těmi moderními. Vyrábí díky tomu zajímavá, elegantní a velmi dobře pitelná vína. Vinařství klade velký důraz na udržitelnost a přechází postupně na organické zemědělství. V začátcích jim s výrobou vín pomáhal jejich rodinný přítel Luís Pato. Nabídl jim jeho zkušenosti a ty jsou obrovské. V Portugalsku dneska patří k nejvýznamnějším osobnostem v oboru vinařství.
Vinařství Quinta do Pôpa se rozkládá na levém břehu řeky Douro v podoblasti Cima Corgo. Množství srážek je zde nižší, což umožňuje výrobu vín, která jsou koncentrovanější, bohatší, elegantnější a mají skvělý potenciálem pro zrání. Není náhodou, že přední domy vyrábějící portská vína sídlí právě regionu Cima Corgo. Pokud jde o půdu, tak je tu převážně břidlice, která je velmi bohatá na živiny a má prospěšné vlastnosti důležité pro zadržování vody. Pukliny v laminovaných kusech břidlice zadržují určité množství vlhkosti, které postačuje k tomu, aby réva přežila suché podmínky, jež převládají po většinu léta v údolí Doura.
