Syrah BAG-IN-BOX 3 litry suché červené
Detailní popis produktu
Charakteristika vína
Vinařství Filipe Palhoca jsem objevila při své premiérové cestě v roli průvodce po vinařstvích v Portugalsku. Vína mě zaujala skvělým poměrem cena versus kvalita. Příjemná byla i zdejší přátelská rodinná atmosféra. Jako první jsme vám představili jejich lahvovaná vína a nyní vám představíme i ekonomické balení vín v tzv. bag-in-boxech.
Zdejší vinice mají písčité podloží, jsou ovlivňované Atlantikem a zároveň částečně chráněné pohořím. Odrůda Syrah dává plná, šťavnatá vína s jemným nádechem koření. Víno má sytou granátovou barvu. Zrálo 3 měsíce v dubových sudech. Díky tomu ve víně snadno rozpoznáte jemné tóny dřeva a koření. Z ovocných tónů převažují ostružiny a vyzrálé švestky. Myslím, že tohle víno zboří časté předsudky ohledně vínech v "krabici" a bude dobrou volbou v případě, že čekáte větší společnost.
Servírování a skladování
Skladujte v chladu. Víno servírujte při teplotě 16°C. Po otevření skladujte bag-in-box v lednici.
Doporučujeme podávat k hovězím steakům, masu s kořením tandoori, asijské kuchyni nebo k boloňskému ragú.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Zbytkový cukr: | Suché |
| Typ vína: | Červené víno |
| Region: | Setúbal |
| Odrůdy: | 100% Syrah |
| Aroma: | lesní ovoce, dubový sud, koření |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Filipe Palhoca je menší rodinná firma, kterou jsem objevila celkem náhodou při sestavování poznávací cesty po Portugalsku pro skupinku moravských vinařů. Nakonec jsme vinařství v roce 2017 navštívili v rámci této cesty. Zaujala mě příjemná rodinná atmosféra a skvělá vína, proto jsme se rozhodli vína zařadit do naší nabídky. A teď něco málo z historie. Vinařství založil v roce 1950 Filipe Jorge Palhoca. Vinařské kořeny této rodinné firmy ale sahají ještě dál a to k jeho otci, který měl malé vinařství. Vinařství postupem času rozšiřovalo své vinice, ale vína do nedávná prodávali takříkajíc ze dvora. Svojí kvalitou si jejich vína získala věrné zákazníky a Filipe Jorge se stal velmi uznávaným vinařem na Setúbalu. V roce 1984 se rozhodli vybudovat nové vinařství na vinici Quinta da Invejosa. Teprve od roku 2016 sdílí své nadšení s návštěvníky v rámci komentovaných prohlídek a ochutnávek ve vinařství.
