Pôpa Selection DOC 2023 suché červené
Detailní popis produktu
Charakteristika vína
Vinařství Quinta do Pôpa najdete v centrální částí údolí Douro. Pôpa je v portugalštině dudek chocholatý. Název vinařství je odvozený od přezdívky, kterou měl tatínek zakladatele vinařství Francisco Ferreira díky jeho módnímu účesu z 50. let 20. století. Na jeho počest pojmenovali roce 2010 vinařství Quinta do Pôpa. V současnosti se o vinařství starají Franciscova vnoučata Stephane a Vanessa. Dnes v Douru obhospodařují společně 20 hektarů vinic a 4 hektary olivových hájů.
Víno Pôpa Selection DOC 2023 patří do řady, kterou ve vinařství označují jako „výběr z terroiru“. Oproti základní řadě Contos da Terra je toto víno strukturovanější a komplexnější, přičemž stále klade důraz na eleganci a svěžest typickou pro novou generaci rodiny Ferreira. Hrozny na výrobu tohoto vína se sklízí na vinohradu, který je starý více než 30 let. Z podloží převažuje břidlice. Víno zrálo 22 měsíců v nerezových nádržích.
Ročník 2023 byl rokem velmi atypickým. Zima byla teplá ale deštivá. Proti tomu jaro bylo hodně horké a suché. V létě bylo počasí relativně tradiční pro region Douro. Tyto podmínky umožnily výrobu koncentrovaných vín se středně výraznou aciditou.
Víno má sytou rubínovou barvu. Ve vůni je čisté a intenzivní aroma černého ovoce, jako jsou ostružiny a borůvky. Na rozdíl od základní řady jejich vín zde najdete jemný dotek koření (černý pepř) a náznak minerality (připomínající mokrý kámen nebo břidlici), což je dané právě břidlicovým podložím, které je typické pro region Cima Corgo neboli centrální část údolí Doura. Víno má velmi dobrou strukturu a je perfektně vyvážené. Tříslovina je velmi dobře zakomponovaná a uhlazená. Díky stále ještě živé kyselině nepůsobí víno těžkým dojmem naopak je příjemně elegantní. Závěr vína je dlouhý, ovocný s lehce kořeněnou dochutí. Je to víno, které perfektně ukazuje přechod od mladistvé ovocitosti k serióznějšímu, plnějšímu vínu typickému pro Douro. Ve Francii Gilbert & Gaillard udělili vínu skvělých 90 bodů.
Servírování a skladování
Skladujte v ležaté poloze, v chladu a temnu. Víno servírujte při teplotě 16°C.
Doporučujeme podávat k: pečenému masu (jehněčí, hovězí), zralejším sýrům nebo k tradičním portugalským uzeninám.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| EAN: | 5604123005055 |
| Zbytkový cukr: | Suché |
| Typ vína: | Červené víno |
| Region: | Douro |
| Odrůdy: | Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Aroma: | ostružiny, borůvky, koření |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Quinta do Pôpa je uznávané rodinné vinařství, které se nachází v samém srdci regionu Douro (poblíž Tabuaço). Je známé nejen svými kvalitními víny, ale i silným rodinným příběhem a nádherným výhledem na řeku Douro. Vinařství je totiž splněným snem Josého Ferreiry (známého jako Zeca do Pôpa), který v roce 2003 zakoupil vinice a pozemnky v Douru, aby vzdal hold svému otci Franciscu Ferreirovi, přezdívanému „Pôpa“. Francisco byl nemanželským synem velkého producenta vína a po celý život snil o vlastnictví kousku půdy v Douru. Dnes vinařství vedou jeho vnoučata, sourozenci Stéphane a Vanessa Ferreira. Ti vnesli do celého projektu vinařství nové nápady a inovace.
- Stéphane se svou láskou k vínu a velkou vášní pro hudbu přináší do vinařství inovace a nápady. I když respektuje tradice, je otevřený experimentování a pod jeho rukama tak vznikají velmi zajímavá moderní vína.
- Vanessa vnesla do projektu svůj ženský a umělecký dotek. Vanessa je snílek silně zakořeněný v tomto rozmanitém regionu. Klade velký důraz na udržitelnost a věnuje se turistům, kteří navštěvují jejich vinařství.
A víte, co znamená v portugalštině Pôpa? Pôpa je pták dudek, a proto dudka najdete na lahvích i na dárkových obalech, které ve vinařství používají. Samozřejmě ho mají i ve svém logu. Francisco Ferreira získal tuto přezdívku kvůli svému tradičnímu účesu.
Co se týká výroby vín, tak ve vinařství kombinují tradiční výrobní postupy s těmi moderními. Vyrábí díky tomu zajímavá, elegantní a velmi dobře pitelná vína. Vinařství klade velký důraz na udržitelnost a přechází postupně na organické zemědělství. V začátcích jim s výrobou vín pomáhal jejich rodinný přítel Luís Pato. Nabídl jim jeho zkušenosti a ty jsou obrovské. V Portugalsku dneska patří k nejvýznamnějším osobnostem v oboru vinařství.
Vinařství Quinta do Pôpa se rozkládá na levém břehu řeky Douro v podoblasti Cima Corgo. Množství srážek je zde nižší, což umožňuje výrobu vín, která jsou koncentrovanější, bohatší, elegantnější a mají skvělý potenciálem pro zrání. Není náhodou, že přední domy vyrábějící portská vína sídlí právě regionu Cima Corgo. Pokud jde o půdu, tak je tu převážně břidlice, která je velmi bohatá na živiny a má prospěšné vlastnosti důležité pro zadržování vody. Pukliny v laminovaných kusech břidlice zadržují určité množství vlhkosti, které postačuje k tomu, aby réva přežila suché podmínky, jež převládají po většinu léta v údolí Doura.
