Pinta Negra reserva 2021 suché červené
Detailní popis produktu
Charakteristika vína
Vinařství Adega Mae nadejte asi 40 km severně od Lisabonu u městečka Torrés Vedras. Zdejší vinice jsou výrazně ovlivněné blízkostí Atlantiku. Vinohrady, kde se pěstují hrozny na červená vína, jsou umístěny víc ve vnitrozemí, kde jsou o trochu víc chráněné před větrem. Na vinohradech převažuje vápenec. Červené víno značky Pinta Negra jste si hodně oblíbili, proto věříme, že vás zaujme i jeho vyšší řada. Odrůdové složení je jiné než u základní Pinty (Castelao, Aragonez). Pinta Negra Reserva je vyrobená ze dvou odrůd - Touriga Nacional a Cabernet Sauvignon. Víno zrálo 10 měsíců ve francouzských dubových sudech.
Víno má jiskřivou středně tmavou barvu. Má jemné, vyvážené aroma. Ve vůni najdete tóny květin typické pro odrůdy Touriga Nacional. Dále pak aroma červeného ovoce, černých višní, ostružin, balsamica, koření a v závěru je patrný jemný nádech dubového sudu. Víno má vyváženou kyselinu a tříslovinu příjemně zakulacenou díky zrání v dubovém sudu. V chuti je středně plné s výrazným ovocným charakterem. Díky výrazné ovocné chuti působí lehce sladším dojmem. Stále se však jedná o suché víno. Je to příjemné víno, které není nijak složité na pití.
Servírování a skladování
Skladujte v ležaté poloze a v chladu. Víno podávejte při teplotě 16°C. Doporučujeme otevřít 30 minut před podáváním.
Doporučujeme podávat ke grilovanému masu, steakům, kachnímu masu nebo třeba k boloňskému ragú.
Příběh vína a vinařství
Název vína "Pinta Negra" znamená v překladu černá skvrna. Vzdává tím hold mužům, kteří odvádí tvrdou práci na polích. Je symbolem lidskosti, know-how, tvrdé práce a ryzího charakteru.
Vinařství Adega Mae bylo založeno v roce 2010. Rodina Alves zakoupila vinice u města Torres Vedras 40 km severně od Lisabonu. Chtěli pozvednout vína z regionu Lisabonu na vyšší úroveň. Proto si najali jedno z nejlepších portugalských vinařů za svého konzultanta. Tímto vinařem není nikdo jiný než Anselmo Mendes. Jeho jméno stojící za produkcí vín z vinařství Adega Mae přesvědčilo i nás, a tak jsme zařadili tato vína do naší nabídky. Anselmovi asistuje i vinař Diogo Lopes. Spolu tvoří kreativní tým s velkou vášní pro pěstované odrůdy. Pokud vás zajímá jak vzniklo logo vinařství, mrkněte na video.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Zbytkový cukr: | Suché |
| Typ vína: | Červené víno |
| Region: | Lisabon |
| Odrůdy: | Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon |
| Aroma: | květiny, balsamico, koření, červené ovoce, černé třesně, dubový sud |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Adega Mae je velmi moderní vinařství, jehož první sklizeň hroznů proběhla v roce 2010. My jsme toto vinařství do naší nabídky zařadili na jaře 2016. Zaujala nás předvším základní řada vín s velmi dobrým poměrem ceny a kvality a také velmi široká nabídka jednoodrůdových vín, která nejsou pro Portugalsko tolik typická. Na vinařství Adega Mae byste narazili po necelé hodině jízdy autem z Lisabonu směrem na sever, poblíž města Torres Verdas. Zdejší vinice jsou pod výrazným vlivem Atlantského oceánu. Mísí se tu vliv Atlantiku, kontinentálního a středomořského klimatu. Specifické podmínky dávají prostor pro vznik velmi zajímavých vín. Na produkci ve vinařství dohlíží známý vinař Anselmo Mendes. Spolu s Anselmem tvoří tým mladý nadějný vinař Diogo Lopes.
Pokud vás vinařství zaujalo, můžete se o něm dozvědět víc v článku na našem blogu.
