Loureiro 2018 polosuché Vinho Verde

Detailní popis produktu

Charakteristika vína

Odrůda Loureiro patří mezi nejznámější odrůdy pěstované na severu Portugalska. Je velmi přizpůsobivá, a proto jí nevadí ani chladnější podnebí na severu. Pro Loureiro je typická květinovo-ovocná vůně a plná chuť. Sběr hroznů probíhá ručně. Po 18 kg přepravkách jsou hrozny převáženy do vinařství. Tady se nejprve uloží do chladu. Poté následuje lisování a fermentace neboli kvašení. To probíhá při teplotě okolo 16°C. Poté se už víno přemístí do nerezových tanků, kde zraje na kalech po dobu minimálně 4 měsíců. Získá tím intenzivnější vůni a plnější chuť. 

Víno má světlou citrusovou barvu. Po přivonění vás překvapí velmi intenzivní aroma. Ve vůni převládají tóny tropického ovoce, grapefruitu a žlutého melounu. Patrný je i nádech meruněk. Víno má jemnou perlinku typickou pro vína Vinho Verde. Oproti populárnímu Goivu má menší perlinku a vyšší alkohol. V chuti je velmi jemné s příjemnou mineralitou a ovocnou chutí. Má středně dlouhou dochuť. 

Servírování a skladování

Skladujte v ležaté poloze a v chladu. Víno podávejte vychlazené na teplotu 8-10°C. U vín ze severu je důležité víno dobře vychladit, aby bylo co nejvíc osvěžující.

Doporučujeme podávat k rybám, mořským plodům, lehkým letním salátům a dezertům. Doporučujeme vyzkoušet s hráškovým risottem a pečeným halibutem (blog Foodlover.cz).

Vinho verde 

Sever Portugalska je vyhlášený svojí produkcí mírně perlivých převážně bílých nebo růžových vín. Vyrábí se i červená vína Vinho Verde, ale málo které vinařství je exportuje. Bílá vína ze severu jsou úžasně svěží a šťavnatá. Ideálním obdobím pro tato vína je léto. Z naší zkušenosti víme, že je rádi pijete po celý rok. A díky tomu jsou Vinho Verde bestsellerem celoročně. Zajímá vás, proč se jim říká zelená vína? Pak si rozhodně přečtěte náš článek věnovaný regionu Vinho Verde.