Sada z vinařství Herdade do Rocim

 
 
Složení: červená vína
Region: Alentejo
Vinařství: Herdade do Rocim
Téma: výběr červených vín Rocim
Dostupnost Skladem
Běžná cena 1 440 Kč
Ušetříte 144 Kč (–10 %)
1 296 Kč    
Kód produktu 957
Značka Herdade do Rocim
Kategorie Tematické sady
 

obsah tematické sady


Sada vín z vinařství ROCIM

Bezesporu nejkrásnější výhledy na vinice má údolí Douro. Ale Alentejo, ze kterého pochází vína Rocim, má také svoje kouzlo. Je to místo, kde život plyne tak nějak pomaleji než ve zbytku Portugalska. A ono se není čemu divit, když tu teploty v létě převyšují 40°C. To ale svědčí zdejším červeným odrůdám. Díky tomu jsou červená vína z Alenteja vyhlášená svojí vysokou kvalitou. Vína z Rocimu nejsou výjimkou. Všechna vína Rocim jsou lahvována jako regionální. Je to z toho důvodu, že například Touriga Nacional není typická odrůda pro Alentejo nýbrž pro region podél řeky Douro. A aby mohlo víno získat označení DOC, musí být vyrobené z typických odrůd pro region. 

V sadě z Rocimu můžete ochutnat cuvée jak v základní verzi, tak také jako Reservu. Obě vína tvoří stejné odrůdy. Otestovat můžete to, jak se víno změní delším zráním. Víno Rocim 2014 zrálo v použitých sudech 10 měsíců a Reserva zrála v nových francouzských sudech celých 14 měsíců. U Rocimu 2014 hledejte tóny lesního ovoce a vyzrálých višní. U Reservy lesní ovoce s tóny ostružin a borůvek. Obě vína mají jemný nádech dřeva a koření. 

Sada také obsahuje dvě jednoodrůdová vína. To není pro Portugalsko až tak typické. Většina vín je totiž vyrobena z více odrůd. V tom jsou Portugalci opravdu mistři. V poslední době ale ukázali, že ani výroba odrůdových vín jim nedělá problémy. Přesvědčit se o tom můžete sami.

Rocim Touriga Nacional je víno vyrobené z nejpopulárnější portugalské odrůdy vůbec.Vyrábí se z ní jak klasická vína tak i portská vína. Má sytou rubínovou barvu a ve vůni pro Tourigu typické květinové aroma. Díky devítiměsíčnímu zrání v dubovém sudu má příjemný nádech dřeva a koření. 

Rocim Alicante Bouschet je vyrobené z odrůdy, které pro Portugalsko není typická. Dorazila sem už ale téměř před sto lety a velmi dobře se tu aklimatizovala. Je proslulá hlavně temnou barvou, díky které se jí přezdívá inkoust. Díky intenzivní barvě bývá oblíbenou odrůdou pro směsi. Ve vůni narazíte na lesní plody jako jsou borůvky a ostružiny. V chuti je víno ovocné s jemnými tóny dřeva a koření. 

Neváhejte a objevte i vy kouzlo poklidného Alenteja. Uvidíte, že si ho zamilujete stejně jako my.  

Typ červená vína
Region Alentejo, Douro, Douro Superio, Vinho Verde, Lisabon
Počet produktů 4
Téma červená vína z vinařství Rocim

Herdade do Rocim je moderní vinařství z oblasti Alentejo. Nachází se mezi městečky Cuba a Vidigueira. Celý projekt vinařství byl odstarovaný v roce 2000. Byla postavena nová moderní budova a osázeno 20 hektarů okolní půdy. V současnosti se o vinařství stará mladá vinařka Catarina Viera a její manžel Pedro Ribeiro. Společně produktují suchá vína nejvyšší kvality. K výrobě vín využívají i jiné odrůdy, než byly v minulosti typické pro Alentejo. To je důvod, proč je většina jejich vín lahvována jako regionální víno. Výjimku tvoří pouze víno Amfora. Vinařství Rocim totiž obnovilo tradici výroby vína v hliněných amforách (v Alenteju nazývaných Talhas). Tato vína splňují kritérium tradičních odrůd a proto jsou lahvována s klasifikací DOC. Hlavní produktovou řadou vinařství jsou vína značky Rocim. Pod tímto názvem produkují, jak cuvée tak jednoodrůdová vína. Vinařství Rocim nabízí i základní vína lahvovaná pod názvem Mariana. Tato vína jsou od počátku nejprodávanějšímí víny v našem sortimentu, díky skvělému poměru cena versus kvalita. V sortimentu naleznete i víno z odloučené vinice poblíž Lisabonu. To nese název Vale da Mata. Vyrábí se na vinici poblíž Liabonu, kterou vinařka zdědila po svém dědečkovi. Ten vždycky tvrdil, že zdejší klima předurčuje tuto vinici k výrobě exkluzivních vín. 

rocim

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.