Pinta Negra Leve suché růžové 2018

 
Novinka Tip Efekt lupa
  • 1 z 2
 
typ: růžové suché víno
region: Lisabon
obsah alkoholu: 10%

odrůdy: Aragonez, Syrah
aroma: jahody, maliny, smetana, květiny
 
zbytkový cukr: 4,9 g/l
obsah kyselin: 5,5 g/ l
objem lahve: 750 ml
Dostupnost Skladem
180 Kč    
Kód produktu CW1195
Značka Adega Mãe
Kategorie Růžová vína
 

Charakteristika vína

Pinta Negra Leve je vůbec první růžové víno od Atlantiku v naší nabídce. Pochází z vinařství Adega Mae, které sídlí 40 km severně od Lisabonu ve městečku Torrés Vedras. Jejich vinice se nachází pouhých 10 km od Atlantského oceánu. Díky tomu mohou vyrábět svěží, lehká vína s příjemnou kyselinkou. Hrozny se sbírají ručně. Poté se odstopkují a v chladných místnostech putují do lisu. Lisování tak probíhá při nízké teplotě. Následné kvašení probíhá uvnitř nerezových nádrží při teplotě okolo 15°C. Za produkcí tohoto vína opět stojí jeden z nejznámějších portugalských vinařů - Anselmo Mendes a jeho kolega Diogo Lopes.

Víno má malinově růžovou barvu. Ve vůni jsou tóny jahod a malin v kombinaci se smetanou. Rozpoznatelné je také jemné květinové aroma. Víno má mírnou perlinku a nižší obsah alkoholu. Je tedy ideální na horké letní dny. Po ochutnání je velmi šťavnaté a svěží. Víno je krásným příkladem toho, že se v Portugalsku dělají skvělá svěží vína s příjemnou kyselinkou navzdory horkému klimatu. 

Servírování a skladování

Skladujte v ležaté poloze, v temnu a v chladu. Víno podávejte vychlazení na teplotu 8°C. 

Doporučujeme podávat k lehkým pokrmům jako jsou letní saláty s jahodami nebo melounem, ke grilované rybě nebo kuřecímu masu. Příjemná je i kombinace s čerstvým letním ovocem. 

Příběh vína 

Název vína Leve znamená v portugalštině - světlý nebo lehký. Víno má nižší alkohol, a proto vinaři zvolili název vína Leve. Jinak z předchozích ročníků jejich vín už jistě víte, i co znamená slovní spojení Pinta Negra. Je to černá tečka. Vinařství volí pro svá vína odlehčené jednoduché etikety, které krásně vystihují svěžest jejich vín od Atlantiku. 

Typ růžové suché víno
Druh suché
Region Lisabon
Odrůdy Syrah, Aragonez
Aroma jahody,maliny, smetana, květiny

Adega Mae je velmi moderní vinařství, jehož první sklizeň hroznů proběhla v roce 2010. My jsme toto vinařství do naší nabídky zařadili na jaře 2016. Zaujala nás předvším základní řada vín s velmi dobrým poměrem ceny a kvality a také velmi široká nabídka jednoodrůdových vín, která nejsou pro Portugalsko tolik typická. Na vinařství Adega Mae byste narazili po necelé hodině jízdy autem z Lisabonu směrem na sever, poblíž města Torres Verdas. Zdejší vinice jsou pod výrazným vlivem Atlantského oceánu. Mísí se tu vliv Atlantiku, kontinentálního a středomořského klimatu. Specifické podmínky dávají prostor pro vznik velmi zajímavých vín. Na produkci ve vinařství dohlíží známý vinař Anselmo Mendes. Spolu s Anselmem tvoří tým mladý nadějný vinař Diogo Lopes.

Pokud vás vinařství zaujalo, můžete se o něm dozvědět víc v článku na našem blogu.

adega-mae

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.