Balsamico De Prado 250 ml

 
 
typ: balzamikový ocet
regiom: Alentejo, Portugalsko
 
acidita: 6%
 
cena za litr: 280 Kč
Dostupnost Skladem
70 Kč    
Kód produktu CW1172
Značka DePrado
Kategorie Olivy a vinné octy
 

Charakteristika

Kvalitní balzamikový ocet z regionu Alentejo. Jedná se o přírodní produkt, a tudíž může být na dně usazený deposit, který není vadou octa.

Skladování

Dobře uzavřený obal skladujte v temnu a chladu.

Balzamikový ocet doporučujeme například jako základ vašich zálivek do salátů nebo na sushi.

 

Typ balzamikový ocet
Region Alentejo
Acidita 6%
Objem 250 ml

De Prado je rodinná firma působící na trhu od roku 1831. Původně měla olivovníky jen ve Španělsku v oblasti Andalusie. V roce 2000 rozšířili své pole působnosti o Portugalsko. Současná rozloha olivovníků je větší právě v Portugalsku v oblasti Alentejo. Mezi hlavní odrůdy oliv, které v Portugalsku pěstují patří Cordovil, Cobrancosa, Picual, Arbequina a Hojiblanca. Sklizeň tu probíhá od počátku října přibližně do konce prosince. V současnosti převážnou většinou produkce tvoří olivy pěstované v BIO režimu hospodaření. Část produkce pochází z olivových plantáží pěstovaných v režimu integrované produkce. Zde jsou odlišná pravidla hospodaření. Klíčovým pravidlem je šetrné využívání půdy. Olivové oleje z integrované produkce jsou jemnější, nemají tak pikantní dochuť jako BIO oleje. Zajímavostí je i výroba olivového oleje Early Harvest. Tento olej se vyrábí po první sklizni a má výraznou chuť s lehce štiplavým závěrem. Je ideální na studenou kuchyni. Výrobky De Prado vás jistě zaujmou na první pohled svým vzhledem a my doufáme, že vás ohromí i svojí chutí.

de-prado

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.