Pinta Negra 2016 BAG IN BOX 3 litry suché červené

 
 
Typ: suché červené víno
Region: Lisabon
Obsah alkoholu: 14%

Odrůdy: Aragonez, Castelao
Aroma: zralé červené ovoce, lesní plody

Zbytkový cukr: 7,4 g/l
Obsah kyselin: 5,4 g/l
Objem lahve: 3 000 ml
Dostupnost Skladem
300 Kč    
Kód produktu CW1013
Výrobce Adega Mãe
Kategorie Červená vína
 

Charakteristika vína

Vinařství Adega Mae je nováčkem v regionu Lisabon. Nachází se ve městečku Torres Vedras a jejich vinice jsou pouhých 10 km od Atlantského oceánu. Toho využívají hlavně u bílých vín. Vinice na červená vína mají víc ve vnitrozemí, aby byly více chráněny před větrem. Ve vnitrozemí panuje větší horko, což je ideální pro červená vína. 

Víno Pinta Negra je vyrobeno z odrůd Castelao a Aragonez. Odrůda Castelao se hodně pěstuje právě v okolí Lisabonu. Této odrůdě se daří hlavně na písčitých půdách. Aragonez můžete znát pod jeho španělským názvem - Tempranillo. Vína z odrůdy Aragonez bývají často robustní, ale přesto velmi elegantní. Castelao naopak dává vínu příjemné ovocné aroma. Pinta Negra je velmi elegantní víno s tóny zralého červeného ovoce a lesních plodů. Má jemnou tříslovinu. Pokud víno mírně vychladíte, bude ideální i na letní večery. 

Servírování a skladování

Skladujte v ležaté poloze a v chladu. Víno podávejte při teplotě 16-17°C. V létě můžete podávat mírně vychlazené (okolo 12°C). Box má ideální rozměry, díky kterým se vám snadno vejde do lednice. Po otevření je lepší ho skladovat v chladu. ideálně právě v lednici. 

Doporučujeme podávat ke grilovaným kuřecím jemně pikantním křídlům, těstovinám s boloňským ragú, grilovaným švestkám ve slanině. 

Příběh vína a vinařství

Název vína "Pinta Negra" znamená v překladu černá skvrna. Vzdává tím hold mužům, kteří odvádí tvrdou práci na polích. Je symbolem lidskosti, know-how, tvrdé práce a ryzího charakteru.

Vinařství Adega Mae bylo založeno v roce 2010. Rodina Alves zakoupila vinice u města Torres Vedras 40 km severně od Lisabonu. Chtěli pozvednout vína z regionu Lisabonu na vyšší úroveň. Proto si najali jedno z nejlepších portugalských vinařů za svého konzultanta. Tímto vinařem není nikdo jiný než Anselmo Mendes. Jeho jméno stojící za produkcí vín z vinařství Adega Mae přesvědčilo i nás a tak jsme zařadili tato vína do naší nabídky. Anselmovi asistuje i vinař Diogo Lopes. Spolu tvoří kreativní tým s velkou vášní pro pěstované odrůdy.

Typ červené víno
Druh suché
Region Lisabon
Odrůdy Aragonez, Castelao
Aroma čerstvé ovoce, lesní plody

Adega Mae je velmi moderní vinařství, jehož první sklizeň hroznů proběhla v roce 2010. My jsme toto vinařství do naší nabídky zařadili na jaře 2016. Zaujala nás předvším základní řada vín s velmi dobrým poměrem ceny a kvality a také velmi široká nabídka jednoodrůdových vín, která nejsou pro Portugalsko tolik typická. Na vinařství Adega Mae byste narazili po necelé hodině jízdy autem z Lisabonu směrem na sever, poblíž města Torres Verdas. Zdejší vinice jsou pod výrazným vlivem Atlantského oceánu. Mísí se tu vliv Atlantiku, kontinentálního a středomořského klimatu. Specifické podmínky dávají prostor pro vznik velmi zajímavých vín. Na produkci ve vinařství dohlíží známý vinař Anselmo Mendes. Spolu s Anselmem tvoří tým mladý nadějný vinař Diogo Lopes.

Pokud vás vinařství zaujalo, můžete se o něm dozvědět víc v článku na našem blogu.

adega-mae

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.