Look's Grande Reserva DOC 2011 suché červené

 
 
Typ: suché červené víno
Region: Douro Superior
Obsah alkoholu: 15%

Odrůdy: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousao
Aroma: červené ovoce, černé třešně, dřevo

Zbytkový cukr: 2,4 g/l
Obsah kyselin: 5,9 g/l
Objem lahve: 750 ml
Dostupnost Skladem
529 Kč    
Kód produktu CW147
Značka Quinta Vale d'Aldeia
Kategorie Červená vína
 

Charakteristika vína

Víno Look´s Grande reserva je vyrobeno z nejtypičtějších odrůd pěstovaných v údolí Doura (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz a Sousao). Vinice jsou umístěny v okolí městečka Meda v oblasti Douro Superior. Víno má velmi intenzivní aroma vyzrálého červeného ovoce (černých třešní) kombinované s jemným nádechem dubových sudů. Vzhledem k tomu, jak je mohutné a plné, překvapí jemnou tříslovinou a ovocným charakterem. Je dobře strukturované a vyvážené.

Před lahvováním zrálo 16 měsíců ve francouzských dubových sudech a následně ještě 6 měsíců v lahvi. Není filtrováno ani stabilizováno. Má tím pádem velký potenciál pro další zrání při správném archivování. Může obsahovat přírodní sediment.

Servírování a skladování

Skladujte v ležaté poloze v chladu a temnu. Víno podávejte při teplotě 17-18°C. Před podáváním doporučujeme dekantovat a otevřít minimálně hodinu předem.

Doporučujeme podávat ke steakům na zeleném pepři, zvěřině, jehněčímu, výrazným sýrům (cheddar, pecorino, parmezán).

Ocenění

Zlatá medaile na mezinárodní soutěži Mundus Vini 2014

gold deutschland

Typ červené víno
Druh suché
Region Douro Superior
Odrůdy Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousao
Aroma červené ovoce, černé třešně, dřevo

Quinta Vale d´Aldeia je poměrně nové vinařství. Bylo založeno v roce 2009 u městečka Meda ve vinařské oblasti Douro Superior. Je to podle odborníků oblast, která má velký potenciál se v budoucnu ještě dále rozvíjet. Vinařství v tuto chvíli obdělává přibližně 80 hektarů vinic v nadmořské výšce od 380 m.n.m. do 600 m.n.m.. Bílé odrůdy jsou vysazovány ve vyšší nadmořské výšce. Zde pomaleji dozrávají a získávají tak výraznější aroma a plnější chuť. Nejprodávanější značkou vína z tohoto vinařství je bezkonkurenčně víno Kasta. Z vinařství máme skladem i vyšší řady červených vín, která jsou neuvěřitelně plná a ovocná. Jako hlavní vinař zde působí José Eduardo (viz foto). S Eduardem jsme se potkali již v době, kdy pracoval pro vinařství Quinta da Sequeira. Je to mladý talentovaný vinař, a proto jsme se rozhodli dovážet i nová vína, která nyní vyrábí. 

aldeia

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.