Muros Loureiro DOC 2017 suché Vinho Verde

 
  • 1 z 3
 
Typ: suché Vinho Verde
Region: Vinho Verde
Obsah alkoholu: 12 %

Odrůdy: 100% Loureiro
Aroma: citrusy, květinové 

Zbytkový cukr: 1,5 g/l
Obsah kyselin: 6,8 g/l
Objem lahve: 750 ml
Dostupnost Skladem
220 Kč    
Kód produktu CW1032
Výrobce Anselmo Mendes
Kategorie Bílá vína
 

Charakteristika vína

Loureiro je jedna z nejtypičtějších odrůd pěstovaných na severu Portugalska v regionu Vinho Verde. Konkrétně vinař Anselmo Mendes ji pěstuje v údolí řeky Lima, které je považováno za úplně původní oblast výskytu této odrůdy. Na celé údolí má velký vliv Atlantský oceán. Produkce zdejších jednoodrůdových vín se vyznačuje výraznou odrůdovou aromatikou

Po sběru hroznů probíhá krátká macerace se slupkami. Poté následuje velmi jemné a šetrné lisování odstopkovaných hroznů. Následná fermentace probíhá při teplotě okolo 12-16°C. Minimální doba zrání je 4 měsíce. Víno zraje po celou dobu na jemných kalech, které zvýrazní jeho aromatiku. 

Světlá citrusová barva. Velmi svěží víno s květinovými tóny, které jsou typické právě pro odrůdu Loureiro. Z ovocných tónů převládají citrusy. Patrné jsou i tóny zelené jablka a zelených blum. Celkově je víno příjemně minerální a vyvážené. 

Servírování a skladování

Skladujte v ležaté poloze a v chladu. Víno podávejte vychlazení na teplotu 8 °C. Při správném uskladnění uvádí vinař potenciál zrání až 7 let.

Doporučujeme podávat k tučnějším rybám (kapr, losos), těstovinám s bazalkovým pestem, mořským plodům.

Úspěchy vinaře Anselma Mendese

  • v roce 1997 byl oceněný titulem "Portugalský vinař roku"
  • časopis Wine Enthusiast zařadil Anselma do výběru 6 nejvýznamnějších osobností portugalského vinařství
  • v Portugalsku je často přezdívaný "Master of Alvarinho"
Typ Vinho Verde
Druh suché
Region Vinho Verde
Odrůdy 100% Loureiro
Aroma

Vinař Anselmo Mendes je považovaný za jednoho z nejlepších portugalských vinařů vůbec. Anselmo se narodil na severu Portugalska v regionu Vinho Verde. Tento region v minulosti proslavila tzv. zelená vína ("Vinho Verde"). Produkují se tu převážně lehká mírně perlivá vína s obsahem alkoholu kolem 9%. Tato vína jsou příjemně osvěžující, dá se říct, že jsou to taková letní vína. Anselmo však svojí produkcí vín částečně změnil trend výroby vína v regionu. Více se zaměřil na lepší dozrávání hroznů tím, že začal navádět vinnou révu na podpěry. Tím dosáhl lepšího dozrávání a mohl tak z místních odrůd vyrobit plná a přesto svěží bílá vína s vyšším obsahem alkoholu kolem 12%. V Portugalsku se Anselmo také přezdívá "Mistr odrůdy Alvarinho". Tato odrůda ho vždy fascinovala a i díky tomu z ní vyrábí jedny z nejepších vín. V jeho nabídce nalezneme i dvě červená vína z typické odrůdy Vinhao. Červená vína z regionu Vinho Verde se téměř neexportují. Vývoz těchto vín je téměř rarita. Většina se jich totiž prodá na domácím trhu.

Anselmo získal ocenění "Portugalský vinař roku 1998". Podle Roberta Parkera je to jeden z nejlepších portugalských vinařů. My jeho nabídku bílých vín na jaře 2016 rozšíříme o dvě červená vína Vinho Verde.

mendes

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.